Prevod latinskog naziva ove biljke – Theobroma cacao znači hrana bogova. Postojbina ove biljke je ekvatorijalna Amerika.  Hranjiva i zdravstvena svojstva ove biljke bila su dobro poznata još starim narodima koji su živeli na tom području (Inke, Maje). Danas se ova biljka uzgaja i u ekvatorijalnoj Africi i Aziji. Komercijalna upotreba ove biljke je ogromna jer se od nje proizvodi najomiljeniji slatkiš mnogih. Pored sposobnosti da razgali čula mnogih kakao je i veoma zdrava biljka na što utiče bogatstvo minerala i drugih jedinjenja kojima on obiluje (flavonoidi – jaki antioksidanti). Upotreba kakaa može doprineti umanjenju holesterola u krvi, smanjenju krvnog pritiska, umanjenju visine faktora za nastanak dijabetesa tipa 2, smanjenju nastanka kardio-vaskularnih bolesti …