Ehinacea

Ova biljka sa latinskim nazivom Ehinacea purpurea je poreklom iz Severne Amerike i ima nekoliko desetina oblika od kojih se koristi samo nekoliko. Savremena medicina upoznala je lekovitost ove biljke tek krajem 19 veka od kada se proizvode razne lekovite tinkture, čajevi, prahovi i tablete. Veoma važno za ovu biljku da je ona lekovita u celosti, odnosno koristi se kako nadzemni tako i podzemni deo. Ehinacea sadrži veliku količinu važnih kiselina i to depsidne i fenolkarbonske kiseline kao i kafenu, hlorogensku kiselinu, vinsku … Pored navedenih kiselina sadrži i estre šećera, amide itd. Poznato je dejstvo ove biljke na jačanje imuniteta kod ljudi, dok njeno konzumiranje blagotvorno deluje i kod velikog broja upalnih procesa u organizmu.